进食保健品也可能有副作用，会导致伤身！有药剂师表示，虽然市面上有很多保健品可以帮助补充营养，但如果错误进食可能会导致产生副作用，损害身体，甚至导致胃溃疡加剧变胃穿孔。药剂师又列出7种常见保健品的副作用，并指出拆解方法。

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保健品副作用｜7大保健品副作用 吃维他命C会胃穿孔？

药剂师花逸修在其Instagram专页发文，分享7种常见保健品的副作用及拆解副作用方法。

常见保健品1：叶黄素

副作用：

叶黄素是β胡萝卜素的一种，本身带有绿黄色的色素，服用过量会导致皮肤变黄。

拆解方法：

每日不要摄取超过30毫克叶黄素。

若同时摄取其他种类的β胡萝卜素，如玉米黄素、虾红素等，建议不要摄取高剂量叶黄素，每日共摄取6毫克叶黄素即可。

常见保健品2：益生菌

副作用：

现时市面的益生菌产品大多为活菌，若在免疫力低下的情况使用，益生菌可能穿过肠道上皮细胞，引发菌血症（即细菌入血）。

拆解方法：

免疫力低下人士应避免服用，例如先天免疫系统不全患者，以及化疗期间的癌症患者等。

常见保健品3：镁

副作用：

摄取镁有助放松神经肌肉，但过量的镁会导致腹泻。

拆解方法：

镁会造成腹泻的剂量因人而异，有研究建议应避免单次服用超过400毫克的镁。

常见保健品4：铁

副作用：

贫血患者、孕妇常常需要额外补充铁剂，但铁剂容易导致便秘，或排黑便。

拆解方法：

以摄取天然食物为优先，天然食物中的铁为血基质铁形式，其使用率远高于铁剂。

若仍要补充铁剂，选择甘胺酸亚铁形式的铁剂，能减少出现便秘。

常见保健品5：鱼油

副作用：

鱼油由鱼类萃取，若加工技术不佳，易残留过多鱼腥味，容易感到恶心，或令口气带有鱼腥味。

拆解方法：

避免同时服用大量鱼油，可改为分批服用。

亦可选择经过萃取技术较佳的高品质鱼油，能减少鱼腥味。

选择富含Omega-3的藻油，也能避免鱼腥味。

常见保健品6：维他命C

副作用：

维他命C又称为抗坏血酸，本身具有酸性，容易刺激胃溃疡的伤口，引起胃痛。

拆解方法：

避免空肚服用维他命C。

避免一次服用过高剂量（约1000毫克）。

建议选择微脂体剂型维他命C。

常见保健品7：维他命B群

副作用：

维他命B群中的B1含有硫，因此容易产生硫臭味，甚至经由尿液排除时仍会有味道。

拆解方法：

选择Fursultiamine（TTFD）维他命B1诱导体，它是B1的脂溶性衍伸物，能有效减少B1的异味。

药剂师花逸修又指，市面上有很多没有实际效果，却用浮夸销售手法保健产品，因此不应盲目信任广告介绍，随意购买没有效果或不需要的补充产品，否则除了浪费金钱，更可能会破坏身体健康。

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