家住江苏的沈女士，今年35岁，最近她经常感觉身体疲劳、眼睛模糊不清。因此，她到医院详细检查了身体，而检查结果，却让沈女士吓了一跳。

原来，沈女士检查出血糖值有15.3mmol/L之高，可上一次体检时，她的血糖还只有6.7mmol/L。随后，医生了解了沈女士最近的饮食、生活情况，发现她血糖升高是和最近常喝的“粥”有关。

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据沈女士说，最近正好是红薯上市的时候，家里亲戚也给自己送了好些红薯，所以自己煮粥的时候会放一些。

35岁女子煮粥爱放1物，医生：吃一次等于熬7次夜，血糖或“上蹿下跳”

医生表示：患有糖尿病的沈女士，血糖水平很容易出现波动，还经常喝放了“红薯”的粥，血糖只会升高的更快，比熬夜还要危险。

因为，白粥的碳水含量为9.58g/100g，红薯的碳水含量29.5g/100g，两者共同熬煮后，其碳水含量还会继续升高。而碳水化合物进入人体后，会被迅速吸收利用，转化为葡萄糖，导致血液内糖类物质增加，引起血糖波动。

《中国2型糖尿病防治指南》中建议提出，糖尿病患者每天摄入的碳水含量，应占总能量的50%~60%（相当于200~300克），而喝一碗红薯粥最少能摄入117.3~156.4克碳水化合物（中等型号的碗300~400克），大概占据了糖尿病患者每天摄入碳水量的1/2。

另外，这2类食物，糖尿病患者最好也少碰

1、过咸的食物

日常生活中，糖尿病患者也要少吃盐分重的食物。因为，盐分摄入过多会增加肾脏负担，容易导致身体发胖，提高胰岛素抵抗，诱发高血压、糖尿病肾部疾病等。

2、油腻的食物

正常来说，饮食过于油腻的人，体重增长得也比较快，容易影响胰岛素分泌。如果本身血糖水平就高，会更容易引起血糖波动，导致血糖升高。所以，糖尿病患者要少吃。

医生：日常生活中坚持做这2事，或能控制血糖，呵护胰岛

1、补充降糖营养物

若想血糖水平更加平稳，日常生活中就要减少热量、糖分的摄入，可以借助【本卡维素】来调节血糖，它是由多种本草植物桑叶、牛蒡根、决明子、人参、葛根等研制而成的，活性高，利于平稳血糖。

研究证实，牛蒡根中的菊糖成分，能促进血糖调节，加快血液中糖类的分解，还能提高身体的碳水耐受量，抑制血糖升高；葛根中的黄酮类化合物，能提高身体的胰岛素敏感性，减轻胰岛素抵抗，帮助改善胰岛。

此外，【本卡维素】中还加入了桑叶、人参、决明子等植物成分，能促进糖原分解，强化血糖控制，帮助降低因血糖过高引发动脉硬化等并发症的概率。

血糖高的人或者是血糖水平不稳的人，日常可多嚼2粒【本卡维素】，有利于调节血糖，减少并发症的出现。

2、增加活动量

糖尿病患者平时要增加运动量，坚持运动，这样能提高身体的代谢，增强基础代谢率，促使糖类物质分解。运动时，建议选择慢跑、跳绳、爬山、骑自行车等有氧运动，能更利于平稳血糖。

参考文献：

【1】朱赓伯.《食物营养与糖尿病之一 糖类(碳水化合物)与糖尿病》.家庭医学.2006